不是。
湖北省共有7所双一流大学，其中湖北轻工职业技术学院不是双一流大学。
湖北轻工职业技术学院简介：
湖北轻工职业技术学院是经国家教育部批准、湖北省人民政府主办、湖北省教育厅直管的全日制普通高等职业院校。学院座拥武汉教育科技文化中心优势，位于武昌武珞路石牌岭，武汉内环线上，位置优越，交通便利。
湖北省双一流大学名单：
| 序号 | 学校名称 | 所在地 | 办学层次 | 211工程 | 985工程 | 办学类型 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 华中科技大学 | 湖北省武汉市 | 普通本科 | ✓ | ✓ | 公办 |
| 2 | 武汉大学 | 湖北省武汉市 | 普通本科 | ✓ | ✓ | 公办 |
| 3 | 华中农业大学 | 湖北省武汉市 | 普通本科 | ✓ | 公办 | |
| 4 | 华中师范大学 | 湖北省武汉市 | 普通本科 | ✓ | 公办 | |
| 5 | 武汉理工大学 | 湖北省武汉市 | 普通本科 | ✓ | 公办 | |
| 6 | 中国地质大学（武汉） | 湖北省武汉市 | 普通本科 | ✓ | 公办 | |
| 7 | 中南财经政法大学 | 湖北省武汉市 | 普通本科 | ✓ | 公办 |
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