不是。
福建省共有2所双一流大学，其中泉州华光职业学院不是双一流大学。
泉州华光职业学院简介：
泉州华光职业学院是经福建省人民政府批准、教育部备案、纳入全国高考统招计划、具有独立颁发国家学历证书资格的高等职业院校。学校地处世界文化遗产城市、历史文化名城、海上丝绸之路起点——泉州市，位于世界文化遗产点——洛阳桥畔，是一座充满文化艺术氛围的花园式高等学府。截至2022年11月，学校现有一校两区(台商校区、惠安校区)，占地871亩，校舍面积29万平方米，各类在校生14000多人。
福建省双一流大学名单：
| 序号 | 学校名称 | 所在地 | 办学层次 | 211工程 | 985工程 | 办学类型 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 厦门大学 | 福建省厦门市 | 普通本科 | ✓ | ✓ | 公办 |
| 2 | 福州大学 | 福建省福州市 | 普通本科 | ✓ | 公办 |
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