不是。
江西省共有1所双一流大学，其中江西工业职业技术学院不是双一流大学。
江西工业职业技术学院简介：
江西工业职业技术学院是1999年经教育部批准成立的江西省首批独立设置的公办全日制综合性高等职业院校，是江西省示范性高等职业院校。学校创办于1954年，先后经历了调整、升格、合并、更名等发展阶段，至今已有近70年的办学历史，在江西省乃至全国高职教育整体布局中占有重要的位置。学校坐落在“物华天宝、人杰地灵”的江南历史文化名城——南昌，现有二个校区和一个基地（瑶湖校区、青山湖校区、共青城产教融合基地）。
江西省双一流大学名单：
| 序号 | 学校名称 | 所在地 | 办学层次 | 211工程 | 985工程 | 办学类型 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 南昌大学 | 江西省南昌市 | 普通本科 | ✓ | 公办 |
温馨提示：
