浙药大是经教育部备案、浙江省人民政府批准，是药科类本科层次职业学校，全国第一所药科类本科层次职业学校、全国药监系统唯一一所本科院校、全省第一所公办职业本科院校，是浙江医药职业教育联盟理事长单位。
学校办学历史可以追溯到成立于1965年的宁波商校中药专业，1986年经浙江省人民政府批准成立浙江省医药学校，1999年经浙江省人民政府批准筹建浙江医药职业技术学院，2002年经教育部批准建立浙江医药高等专科学校。
2021年经教育部批准、浙江省人民政府同意设置，统筹浙江海洋大学东海科学技术学院、浙江医药高等专科学校办学资源成立浙江药科职业大学。
2023年1月9日，浙江药科职业大学与新昌县人民政府共建浙江药科职业大学新昌学院
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