天津市职业大学和天津职业大学都是天津市的高等职业院校，两所学校在办学理念、专业设置、师资力量、学生规模等方面存在差异，具体如下：
1. 办学理念：天津市职业大学重视实践教学，注重学生的实际操作能力和职业素养的培养；天津职业大学注重产教融合，侧重于培养学生的实用技能和职业能力。
2. 专业设置：两所学校的专业设置有一定的重叠，但天津市职业大学的专业设置更加多元化，涵盖了食品、旅游、医疗、文化等多个领域；天津职业大学的专业设置更加注重技术性和实用性，涵盖了机械、电子、计算机等领域。
3. 师资力量：两所学校的师资力量都比较稳定，但天津市职业大学的教师结构相对更年轻化，教授、副教授的比例较高；天津职业大学的教师队伍相对更加资深，拥有一定的行业经验和实践经验。
4. 学生规模：两所学校的学生规模相对较大，但天津市职业大学的学生规模相对更大一些。
综上所述，天津市职业大学和天津职业大学各有特点，具体选择应该根据个人的兴趣和职业规划来决定。如果您想要学习更多元化的专业知识，注重实践操作能力的培养，可以选择天津市职业大学；如果您更加注重实用技能和职业能力的培养，可以选择天津职业大学。
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