西南科技大学的大一新生选课步骤如下：
1. 登录西南科技大学教务管理系统，输入学号和密码，进入选课系统。
2. 在选课系统中，可以看到可选择的课程列表，包括必修课和选修课。
3. 根据自己的兴趣和学业需求，选择需要学习的课程。在选择课程时，需要注意课程的上课时间、地点和任课教师等信息。
4. 确认选择的课程无误后，点击“提交”按钮，完成选课操作。
需要注意的是，不同专业的必修课程可能会有所不同，因此选课时需要按照自己的专业要求进行选择。同时，选课也需要根据自己的时间和能力进行安排，避免出现时间冲突或无法完成学业的情况。
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