关于武汉工程大学的开学时间，最准确的信息还是要以学校官方公告为准。由于我无法实时获取最新的学校通知，建议你通过以下方式获取准确的开学时间：
1.查看武汉工程大学的官方网站或者官方社交媒体平台上的公告和通知，他们通常会在上面发布开学时间和相关安排。
2.联系武汉工程大学的招生办公室或者教务处，他们可以提供最准确的开学时间和相关信息。
3.关注学校的通知渠道，比如学校的邮件通知、学生群等，这些渠道通常会发布最新的开学时间和安排。
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