青岛科技大学崂山校区的专业包括：
* 制药工程。
* 能源与动力工程。
* 材料化学。
* 应用物理学。
* 复合材料与工程。
* 测控技术与仪器。
* 分子科学与工程。
* 环境工程。
* 通信工程。
* 机械工程。
* 高分子材料与工程。
此外，崂山校区还设有数理学院、船舶与海洋工程、过程装备与控制工程、机械工程、智能制造工程、工业设计、油气储运工程、能源与动力工程、新能源科学与工程、材料成型及控制工程、机械工程、自动化、测控技术与仪器、电子信息科学与技术、智能电网信息工程、机器人工程、自动化、国际经济与贸易、工商管理、市场营销、财务管理、物流管理、城市管理、计算机科学与技术、信息工程、集成电路设计与集成系统、微电子科学与工程、物联网工程、软件工程、人工智能、视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计、公共艺术、音乐表演、环境设计等专业。
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