广东物理5选3分数为543分的话，可以考虑以下大学：
- 华南理工大学
- 中山大学
- 暨南大学
- 广东工业大学
- 华南师范大学
- 深圳大学
- 广东外语外贸大学
- 广州大学
- 汕头大学
- 广东财经大学
- 佛山科学技术学院
- 广东海洋大学
- 广州中医药大学
需要注意的是，以上大学的录取分数线每年都会有所浮动，具体是否能被录取，还要看当年的招生情况和个人综合素质等因素。同时，考生在填报志愿时，还需考虑自己的兴趣和职业规划，以选择最适合自己的大学和专业。
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