统招专业调剂和定专业调剂是指招生录取过程中为学生提供选择其他专业的机会，但它们在具体操作和适用范围上存在一些区别。
1. 统招专业调剂：统招专业调剂是指在高校统一招生录取结果揭晓后，招生办公室根据考生的志愿情况、考试成绩、录取分数线等因素，将未被正式录取的考生按照院系的需求和考生的意愿，在不同专业之间进行调剂分配。这种调剂是基于大范围的招生录取情况进行的，适用于一所高校内的不同专业之间的调剂。
2. 定专业调剂：定专业调剂是指考生在填报志愿时选择了某个专业，而在录取结果公示之前，根据自身原因或个人意愿，向招生办申请调剂至其他专业。这种调剂是基于个人的意愿和特殊情况进行的，适用范围更广，可以跨越不同高校的专业进行调剂。
总体来说，统招专业调剂是针对一个高校内未被录取的考生进行的调剂，而定专业调剂则是考生在填报志愿后，基于个人原因而申请调剂至其他专业。
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