济南大学与聊城大学相比，济南大学更好。具体体现在以下方面：
1、学科设置更为全面：济南大学拥有更多的学科设置，包括材料科学、工程学、化学、物理学、数学、计算机科学、教育学、历史学等众多领域。聊城大学在学科设置上相对较少，主要集中在工程、理学、文学、经济、法学等领域。
2、科研实力更强：济南大学在科研领域有着较高的实力，拥有一批高水平的科研团队和实验室，如国家重点实验室、国家工程研究中心等。聊城大学在科研方面的实力相对较弱，缺乏高水平的实验室和研究团队。
3、教学质量更高：济南大学在教学质量方面有着较高的水平，注重培养学生的综合素质和实践能力。聊城大学在教学质量方面相对较低，需要进一步加强和改进。
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