莆田学院医学影是本科。
不过学院里也有专科的专业，莆田学院的优势专业是土木和医学专业。
院系设置：管理学院、基础医学院、文传学院、机电学院等16个二级学院。
该校是经教育部批准成立的全日制普通本科高校，是教育部、卫生部第一批“卓越医生教育培养计划项目”试点单位。由福建省政府领导和管理，实行省市共建、以市为主的办学体制。
办学历史可追溯到1898年创办的兴化圣教医院附设护士训练班，由原莆田高等专科学校、原福建医科大学莆田分校、原莆田华侨体育师范学校合并组建而成。
2013年10月，仙游师范学校并入莆田学院。
2018年1月，学校新增为福建省2018-2020年硕士学位授予培育单位立项建设名单。
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