有五个系，分别是人文与艺术系、经济与管理系、机械与电子工程系、信息工程系、应用工程系。
人文与艺术系由法学、汉语国际教育、网络与新媒体、英语、日语、工业设计(服装设计方向)、体育教育七个专业组成。
经济与管理系现有市场营销、会计学、财务管理、国际经济与贸易等四个本科专业，其中市场营销、会计学专业为江西省品牌专业，同时市场营销专业被列为江西省高校综合改革试点专业。
机械与电子工程系现开设电子信息工程、自动化、机械工程三个本科专业，其中电子信息工程专业是国家教育部“卓越工程师培养基地”。
信息工程系现设有计算机科学与技术、通信工程、软件工程、网络工程四个本科专业，并与东华理工大学信息工程学院联合培养硕士研究生。
应用工程系依托东华理工大学传统优势学科师资和教学资源进行建设，目前开设有测绘工程、土木工程、工程管理、地理信息科学、资源勘查工程、水文与水资源工程、化学工程与工艺专业等专业。
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