西安欧亚学院和郑州西亚斯学院都是国内比较知名的私立本科高校，各有优势，具体选择还需要根据个人需求和兴趣来决定。
西安欧亚学院是一所应用技术大学，开设了37个本科专业和9个专科专业，以工学、管理学、文学为主，经济学、艺术与传媒等多学科协调发展。学校重视实践教学，注重学生创新创业能力的培养。
郑州西亚斯学院是一所综合性大学，开设了68个本科专业和16个专科专业，以工学、管理学、文学、法学为主，教育学、经济学、理学、艺术与传媒等多学科协调发展。学校拥有现代化的教学设施和优秀的师资力量，注重学生综合素质和创新能力的培养。
综合来看，两所学校在学科设置、教学质量、师资力量等方面都有一定优势，具体选择需要根据自己的需求和兴趣来决定。建议可以多了解两所学校的具体情况，进行比较和综合考虑。
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