安徽工商职业学院是公办大学。
安徽工商职业学院（AnHui Business Vocational College）坐落于安徽合肥，是一所公办全日制高等院校，是教育部“优质专科高等职业院校”建设单位、国家现代学徒制试点单位、“安徽省地方技能型高水平大学”建设单位和安徽省级示范性高等职业院校。
1959年9月4日，由安徽财贸钢厂的冶金学校、粮食厅的粮食机械学校、商业厅的纺织学校和化工学校合并为安徽省合肥商业学校。
1961年8月28日，更名为安徽省粮食学校。
1964年8月7日，成立合肥商业职业学校。
1978年12月9日，恢复为安徽省合肥商业学校。
1980年2月6日，安徽省商业干部学校并入。
1991年6月10日，安徽省饮食服务技工学校并入。
2003年6月18日，升格为安徽工商职业学院。
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