学院三个校区占地总面积343亩，28万平方米。
山西卫生健康职业学院于1953年8月建校，已有60多年的办学历史，在发展中学院曾几易其名。
1958年改制为“太原医学院”、“山西医学院二部”，举办普通本科教育6年；1981年更名为山西医药卫生职工专科学校，1986年经省政府批准，国家教委备案，更名为“山西职工医学院”。
2018年5月经省政府批准，教育部备案改制为“山西卫生健康职业学院”。 山西省中医学校是一所有着悠久历史的中等专业学校，也建于1953年。山西卫生健康职业学院与山西省中医学校是两个学校、两块牌子、一套机构。
截至2020年学校开设口腔医学、针灸推拿、临床医学、护理、助产、药学、中药学、医学检验技术、医学影像技术、口腔医学技术。
学院现有太原双东、晋中文津和晋中太谷三个校区。
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