关于这个问题，湖南职业高中高考300分的学生可以考虑以下学校：
1. 湖南工业职业技术学院
2. 湖南城市学院
3. 湖南交通职业技术学院
4. 湖南信息职业技术学院
5. 湖南水利水电职业技术学院
6. 湖南艺术职业学院
7. 湖南铁道职业技术学院
8. 湖南民族职业学院
9. 湖南环境生物职业技术学院
10. 湖南现代物流职业技术学院
以上学校均为本科专科院校，招生专业较多，可以根据自己的兴趣和专业方向选择报考。
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