回答如下：江苏师范大学光电专业的就业情况相对较好。光电技术是一个新兴的领域，随着科技的不断发展，对光电专业人才的需求也在不断增加。江苏师范大学光电专业培养学生掌握光电技术的基础理论和实践技能，具备光电材料与器件设计、制造和应用的能力，以及光电系统的研发和应用能力。
毕业生可以在光电器件制造、光电系统研发、光通信、光电信息技术、光电材料研发等领域就业。就业岗位包括光电工程师、光电技术员、光电系统工程师、光电器件工程师等。毕业生也可以选择进入科研院所、大型企事业单位、高新技术企业等从事相关研发和应用工作。
为了提高就业竞争力，学生可以在校期间多参加实践活动和科研项目，积累实际经验；同时，也可以通过参加实习、实训和校企合作等方式提前接触实际工作环境，增加就业机会。另外，学生还可以自主学习和提升综合素质，包括英语水平、计算机技能、团队合作能力等，以提高自身的竞争力和适应能力。
总体来说，江苏师范大学光电专业的就业前景较好，毕业生有较多的就业机会和发展空间。
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