江苏师范大学泉山校区和云龙校区是江苏师范大学的两个不同校区，它们之间的区别主要体现在以下几个方面：
1. 地理位置：泉山校区位于江苏省徐州市泉山区上海路 101 号，而云龙校区位于江苏省徐州市云龙区和平路 57 号。两个校区的位置不同，周围的环境和交通状况也有所差别。
2. 面积和设施：根据已有信息，江苏师范大学泉山校区占地 500 余亩，而云龙校区的具体面积未提及。两个校区的设施和建筑规模可能也有所不同，具体情况需要参考官方资料。
3. 专业设置：根据已有信息，江苏师范大学的文科类专业基本都在泉山校区，而云龙校区的具体专业设置未提及。因此，两个校区在专业设置和学术方向上可能存在差异。
4. 学生生活：由于两个校区的地理位置和环境不同，学生在生活和出行方面可能会有所差别。例如，泉山校区的学生可能更靠近市区，生活和出行更加便利；而云龙校区的学生可能更靠近自然景观，生活环境更加优美。
总之，江苏师范大学泉山校区和云龙校区在地理位置、面积和设施、专业设置以及学生生活等方面存在一定的差异。具体选择哪个校区，需要根据个人的兴趣和需求来决定。
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