广东省的历史科目成绩510分的话，可能可以考虑以下大学：
- 中山大学：中山大学是广东省内的一所著名综合性大学，历史学专业非常有实力。
- 华南师范大学：该校在广东省内历史学专业也比较有声望，因此是一个可以考虑的选择。
- 暨南大学：暨南大学的历史学专业也有一定的实力，可能值得您考虑。
- 深圳大学：深圳大学也是广东省内的一所综合性大学，历史学专业也有较好的教学质量。
以上只是一些建议，您还可以根据个人的兴趣选择其他大学。同时，考虑到各大学的学校录取分数线会有所浮动，您需要关注各大学招生信息和录取分数线的发布。
研究大学特点和专业优势：选择学校时可以根据自己的兴趣、职业规划以及学校的特点、专业排名等因素进行综合衡量，以选择最适合自己的大学和专业。
需要注意的是，以上只是给出的一些建议，具体的录取结果还需要根据当年的高考分数线、考生的报考意向以及大学的招生政策来决定。建议你咨询学校招生办公室或者相关高考信息平台，获取最新的录取政策和分数线。
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