华东石油大学是一所本科层次的普通高等院校，共有本科专业50个，涵盖了工、理、管、文、法、艺等多个领域。
根据教育部的规定，本科院校的专业分为本科一批、本科二批和本科三批。
其中，本科一批是最高层次的本科专业，录取分数线最高，而本科三批则是最低层次的本科专业，录取分数线最低。
根据华东石油大学的历年招生情况，该校的本科专业大多数属于本科二批和本科三批，少数专业属于本科一批。
因此，华东石油大学的大部分专业属于本科二批和本科三批，只有少数专业属于本科一批。
具体来说，华东石油大学的本科专业中，本科一批专业有：
化学工程与工艺、石油工程、机械工程、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、软件工程、信息与计算科学、数学与应用数学、物理学等9个专业；
本科二批专业有：
环境科学、土木工程、建筑环境与能源应用工程、材料科学与工程、应用化学、生物技术、生物医学工程、食品科学与工程、化学、应用物理学、通信工程、测控技术与仪器、电子信息工程、自动化、测绘工程、地理信息科学、软件工程、网络工程、信息管理与信息系统、工商管理、市场营销、会计学、财务管理、人力资源管理、法学、英语、汉语言文学、新闻传播学、广告学、视觉传达设计、环境设计、产品设计、音乐表演、舞蹈表演、戏剧影视文学等34个专业；
本科三批专业有：
石油化工、安全工程、机械设计制造及其自动化、车辆工程、能源与动力工程、电气工程及其自动化、电子信息科学与技术、计算机科学与技术、软件工程、物联网工程、数学与应用数学、应用物理学、化学、生物技术、食品科学与工程、环境科学、土木工程、建筑环境与能源应用工程、材料科学与工程、应用化学、测绘工程、地理信息科学、信息管理与信息系统、工商管理、市场营销、会计学、财务管理、人力资源管理、法学、英语、汉语言文学、新闻传播学、广告学、视觉传达设计、环境设计、产品设计、音乐表演、舞蹈表演、戏剧影视文学等41个专业。
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