占地面积为：1100亩
福建省泉州市石狮宝盖山风景区
闽南理工学院（Minnan University of Science and Technology）是经国家教育部批准创办的以工学学科为主，兼有理学、管理学、经济学、艺术学、文学、教育学等多学科，具有独立颁发高等学历文凭资格的全日制普通本科高等学校。学校前身为创建于1998年的石狮长兴工业学校；2001年经福建省人民政府批准成立泉州光电信息职业技术学院；2008年经教育部批准升格为本科高校，更名为闽南理工学院；2012年，获得学士学位授予权；2018年1月，学校新增为福建省2018-2020年硕士学位授予培育单位立项建设单位，学校坐落在台湾海峡西岸、滨海城市石狮宝盖山风景区，校园占地面积1100余亩。
闽南理工学院口碑说好谈不上好，说差也谈不上差，只能说一般般吧！闽南理工大学是福建省内的一所普通本科工科大学属于中等水平的大学。
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