承包大学食堂窗口是一种创业方式，具有很大的市场潜力。不过，其成本和利润会受到很多因素的影响，需要根据实际情况进行评估。
一般而言，承包大学食堂窗口需要考虑以下费用：
1. 租金：承包食堂窗口需要支付一定的租金。
2. 设备投入：需要购买灶具、厨具等设备，以及原材料和配料等，这些都需要一定的投入。
3. 人力成本：需要雇佣厨师或员工等，以及承担配送、清理、卫生等方面的人工成本。
4. 管理成本：需要支付一定的管理费用，如营销宣传、装修、保险等。
除此之外，还需要考虑客户需求、饮食习惯、食材供应和食堂政策等因素。如果以上各项费用能够控制在合理范围内，承包食堂窗口还是很有利可图的。
关于利润，具体情况需要根据各项成本、销售额和利润率等指标来计算。在估算利润时，要注意考虑客流量、销售额、成本率、利润率等多方面的因素。一般来说，承包食堂窗口的利润率约在20%至30%之间，但具体情况会根据食堂所在地区、所经营的食品种类、管理水平以及市场需求等多方面的因素而异。
希望这些信息对您有所帮助，祝您创业顺利，获得成功！
温馨提示：
