560分是一个很好的理科高考成绩，可以在一本和二本高校中选择比较好的大学。
以下是一些与理科相关的较好的大学：
1. 北京大学
2. 清华大学
3. 中国科学技术大学
4. 上海交通大学
5. 浙江大学
6. 南京大学
7. 复旦大学
8. 武汉大学
9. 华中科技大学
10. 中山大学
11. 四川大学
12. 西安交通大学
这只是一小部分与理科有关的较好大学的名单，具体的选择还要综合考虑多个因素，包括对专业的需求、学校的综合实力、专业声誉、地理位置、就业情况等。建议你根据个人的兴趣、职业规划和学术发展来选择适合自己的理科大学。
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