四川省艺术类和体育类专业提前批次招生的大学包括：
1. 四川大学锦城学院
2. 西南财经大学天府学院
3. 西南交通大学希望学院
4. 成都理工大学工程技术学院
5. 四川音乐学院锦江学院
6. 四川师范大学成都学院
7. 四川传媒学院成都学院
8. 成都信息工程大学银杏酒店管理学院
9. 西南科技大学城市学院
10. 四川旅游学院银河学院
需要注意的是，以上大学的专业设置、招生计划和录取标准可能会因年份和政策而有所不同，具体情况还需以当年招生政策为准。
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