广州大学作为一所综合性大学，拥有众多学科专业，涵盖了理学、工学、文学、法学、经济学、管理学、教育学、艺术学等多个学科门类。具体的专业包括但不限于：
数学与应用数学、物理学、化学、地理科学、生物科学等。
计算机科学与技术、电子信息工程、土木工程、建筑学、环境科学与工程、材料科学与工程、化学工程与工艺、机械工程等。
汉语言文学、英语、日语、法语、新闻传播学、广告学、广播电视学等。
法学、社会工作、政治学与行政学等。
经济学、金融学、国际经济与贸易、统计学等。
工商管理、会计学、财务管理、人力资源管理、旅游管理、物流管理等。
教育学、学前教育、小学教育、体育教育等。
音乐学、美术学、设计学、舞蹈学、戏剧与影视学等。
这些专业不仅为学生提供了广泛的知识领域选择，也为社会培养了大批专业人才。广州大学不断调整和优化专业结构，以适应社会发展的需求，致力于培养具有创新精神和实践能力的高素质人才。
特色专业
广州大学的一些专业在国内外享有较高的声誉，如计算机科学与技术、建筑学、环境科学与工程等专业，这些专业在教学和研究方面均有显著成就，为社会输送了大量优秀人才。
跨学科发展
随着科技的进步和社会的发展，广州大学也积极推动跨学科的教学和研究，鼓励学生探索不同领域的知识，培养复合型的人才。例如，结合信息技术与管理学的电子商务专业，以及融合艺术与技术的数字媒体艺术专业等，都是广州大学跨学科发展的体现。
实践教学
广州大学注重实践教学，与众多企业和机构建立了合作关系，为学生提供实习实训的机会，使学生能够将所学知识应用于实际工作中，增强就业竞争力。
广州大学以其丰富的专业设置、特色鲜明的教学和研究、以及紧密的产学研合作，为学生提供了一个多元化、高质量的学习平台。
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