上海科技大学设有以下专业：
材料科学与工程、物理学、化学、生物科学、计算机科学与技术、电子信息工程、机械工程等。
材料科学与工程专业是上海科技大学的重点学科之一，该专业主要研究材料的结构、性能及其应用等方面的知识。学生将学习材料科学的基础理论、实验技能以及现代材料的研究方法和技术。毕业后可以在材料科学、新材料研发、材料加工等领域从事科研、教学、生产和管理等工作。
物理学专业是上海科技大学的另一个重点学科，该专业主要研究物质的基本性质和运动规律。学生将学习物理学的基础理论、实验技能以及现代物理的研究方法和技术。毕业后可以在物理学、材料科学、电子学、光学等领域从事科研、教学、生产和管理等工作。
化学专业是上海科技大学的重点学科之一，该专业主要研究物质的组成、结构、性质及其变化规律。学生将学习化学的基础理论、实验技能以及现代化学的研究方法和技术。毕业后可以在化学、材料科学、环境科学、生命科学等领域从事科研、教学、生产和管理等工作。
生物科学专业是上海科技大学的重点学科之一，该专业主要研究生命的起源、进化、结构、功能及其相互关系。学生将学习生物学的基础理论、实验技能以及现代生物学的研究方法和技术。毕业后可以在生物学、医学、药学、农业科学等领域从事科研、教学、生产和管理等工作。
计算机科学与技术专业是上海科技大学的重点学科之一，该专业主要研究计算机系统的设计、开发、应用和维护等方面的知识。学生将学习计算机科学的基础理论、编程技能以及现代计算机技术的研究方法和技术。毕业后可以在计算机科学、软件工程、人工智能、网络安全等领域从事科研、教学、生产和管理等工作。
电子信息工程专业是上海科技大学的重点学科之一，该专业主要研究电子设备和信息系统的设计、开发、应用和维护等方面的知识。学生将学习电子学的基础理论、实验技能以及现代电子技术的研究方法和技术。毕业后可以在电子学、通信工程、自动化控制、集成电路设计等领域从事科研、教学、生产和管理等工作。
机械工程专业是上海科技大学的重点学科之一，该专业主要研究机械系统的设计、制造、运行和维护等方面的知识。学生将学习机械工程的基础理论、实验技能以及现代机械技术的研究方法和技术。毕业后可以在机械工程、自动化工程、航空航天工程、汽车工程等领域从事科研、教学、生产和管理等工作。
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