郑州的一本大学包括：
郑州大学、河南财经政法大学、河南工业大学、河南农业大学、河南师范大学、华北水利水电大学、郑州轻工业大学。
郑州大学是河南省唯一的一所211工程重点建设高校，也是国家“双一流”建设高校。学校拥有多个国家级重点学科和实验室，涵盖了理、工、医、文、法、经、管等多个学科门类。
河南财经政法大学是一所以经济学、管理学、法学为主干学科的本科院校。学校注重培养学生的实践能力和创新精神，为社会输送了大量优秀的经济管理人才。
河南工业大学是一所以工科为主的本科院校，拥有多个国家级特色专业和省级重点学科。学校在粮食加工、材料科学等领域具有较高的学术声誉和社会影响力。
河南农业大学是一所以农业科学为特色的本科院校，拥有多个国家级重点学科和实验室。学校在作物遗传育种、农业资源与环境等领域取得了显著的科研成果。
河南师范大学是一所以师范教育为特色的本科院校，拥有多个国家级特色专业和省级重点学科。学校在教育学、心理学等领域具有较高的学术声誉和社会影响力。
华北水利水电大学是一所以水利电力为特色的本科院校，拥有多个国家级特色专业和省级重点学科。学校在水利工程、电气工程等领域具有较高的学术声誉和社会影响力。
郑州轻工业大学是一所以轻工为特色的本科院校，拥有多个国家级特色专业和省级重点学科。学校在食品科学与工程、艺术设计等领域具有较高的学术声誉和社会影响力。
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