长沙的函授大学主要包括以下几所：
湖南师范大学是一所历史悠久、学科齐全的高等学府，提供多种函授教育课程，涵盖文学、理学、工学、管理学等多个学科领域。
中南大学是教育部直属的全国重点大学，其函授教育主要针对在职人员和社会青年，提供包括法学、经济学、教育学等在内的多个专业。
湖南农业大学以农业科学为特色，同时开展函授教育，提供农业经济管理、动物科学、植物保护等专业供学生选择。
长沙理工大学在工程技术和管理科学等领域有较强实力，其函授教育同样覆盖这些领域，为学生提供灵活的学习方式。
中南林业科技大学是一所以林业科学为特色的高校，通过函授教育提供林业工程、环境科学、林学等专业。
湖南中医药大学专注于中医药教育，其函授课程包括中医学、中药学、针灸推拿学等传统医学领域。
湖南商学院（现湖南工商大学）以商科教育为主，函授教育主要提供会计学、市场营销、工商管理等专业。
湖南城市学院是一所综合性本科院校，函授教育涉及城市规划、土木工程、环境设计等专业。
湖南理工学院提供包括计算机科学与技术、电子信息工程、化学工程与工艺等专业的函授教育。
湖南人文科技学院以人文科学和科技教育为特色，函授课程包括汉语言文学、历史学、思想政治教育等。
湖南女子学院是一所特色鲜明的女性高等教育机构，函授教育提供女性学、学前教育、服装设计等专业。
湖南信息学院以信息技术教育为主，函授课程包括软件工程、网络工程、电子商务等专业。
以上列出的函授大学都是根据各自的教育资源和特色，为不同需求的学生提供了多样化的学习选择。需要注意的是，函授教育的课程设置和招生政策可能会有所变动，具体信息建议直接咨询相关院校的继续教育学院或成人教育学院获取最新的招生信息和学习指南。
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