上海有许多大学提供专科教育课程，这些学校通常包括一些知名的本科院校以及专门的职业技术学院。以下是一些在上海提供专科教育的大学：
上海应用技术大学是一所多学科的应用技术型本科院校，同时也提供专科层次的教育。学校注重实践能力的培养，为学生提供了丰富的实验实训机会。
上海工程技术大学是一所以工程技术为主的高等学府，除了本科教育外，也设有专科专业，以满足不同层次学生的需求。
上海第二工业大学以工科教育为主，同时开设有专科课程。学校致力于培养具有创新精神和实践能力的高级技术应用型人才。
上海商学院是一所以商科为主的本科院校，同时也提供专科教育。学院注重理论与实践的结合，旨在培养具备商业头脑和实践技能的专门人才。
上海旅游高等专科学校是一所专注于旅游管理领域的高等专科学校，提供与旅游相关的多个专科专业，如酒店管理、旅游管理等。
上海出版印刷高等专科学校是一所培养出版印刷行业专门人才的学校，提供与出版、印刷相关的专科教育。
上海电子信息职业技术学院是一所专注于电子信息领域的高等职业学院，提供多个与电子信息技术相关的专科专业。
上海城建职业学院提供与城市建设和管理相关的专科教育，旨在培养城市建设领域的专业技术人才。
上海交通职业技术学院是一所培养交通运输行业专门人才的学校，提供与交通相关的多个专科专业。
上海东海职业技术学院是一所综合性高等职业学院，提供包括经济管理、信息技术、艺术设计等多个领域的专科教育。
上海工商职业技术学院提供与工商管理相关的专科教育，旨在培养具备良好商业素养和管理能力的专业人才。
以上只是部分在上海提供专科教育的大学，实际上还有许多其他的学校和学院也提供专科层次的教育。在选择学校时，建议根据自己的兴趣和职业规划来选择合适的专科专业和院校。
温馨提示：
