吐鲁番职业技术学院王牌专业有畜牧兽医、学前教育、会计、旅游管理等，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
比较好的专业有: 畜牧兽医、学前教育、会计、旅游管理。
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 农业类(专) | 现代农业经济管理 |
| 机电设备类(专) | 机电设备技术 |
| 自动化类(专) | 机电一体化技术 |
| 食品类(专) | 酿酒技术 |
| 道路运输类(专) | 汽车检测与维修技术 |
| 计算机类(专) | 软件技术 计算机网络技术 数字媒体技术 |
| 护理类(专) | 护理 助产 |
| 旅游类(专) | 旅游管理 酒店管理与数字化运营 导游 |
| 教育类(专) | 学前教育 |
| 公共事业类(专) | 社区管理与服务 |
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