荆门职业学院王牌专业有汽车制造与装配技术、通用航空航务技术、数控技术、工业机器人技术等，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
重点专业：汽车制造与装配技术、通用航空航务技术、数控技术、工业机器人技术、云计算技术与应用、汽车运用与维修技术。
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 农业类(专) | 现代农业技术 |
| 环境保护类(专) | 资源综合利用技术 |
| 建设工程管理类(专) | 工程造价 |
| 机械设计制造类(专) | 数控技术 |
| 自动化类(专) | 工业机器人技术 机电一体化技术 |
| 汽车制造类(专) | 汽车制造与试验技术 |
| 化工技术类(专) | 应用化工技术 |
| 道路运输类(专) | 汽车检测与维修技术 |
| 航空运输类(专) | 通用航空航务技术 |
| 计算机类(专) | 数字媒体技术 云计算技术应用 |
| 护理类(专) | 助产 护理 |
| 康复治疗类(专) | 康复治疗技术 |
| 财务会计类(专) | 大数据与会计 |
| 电子商务类(专) | 电子商务 |
| 餐饮类(专) | 烹饪工艺与营养 |
| 艺术设计类(专) | 环境艺术设计 |
| 教育类(专) | 学前教育 |
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