江西洪州职业学院王牌专业有学前教育、会计、酒店管理、电子商务、物流管理、市场营销等，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
高职开设招生专业26个，分别是学前教育、会计、酒店管理、电子商务、物流管理、市场营销、社会体育、表演艺术、计算机应用技术、机电一体化技术、汽车检测与维修技术、工程造价、建筑工程技术、建筑室内设计、家具艺术设计、旅游管理、高速铁路客运乘客、汽车营销与服务、国际贸易实务、人力资源管理、软件技术、移动应用开发、电气自动化技术、艺术设计、工业机器人技术、无人机应用技术。面向全国部分省市招生，招收对象为高考生。
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 建筑设计类(专) | 建筑室内设计 |
| 土建施工类(专) | 建筑工程技术 |
| 建设工程管理类(专) | 工程造价 |
| 自动化类(专) | 机电一体化技术 电气自动化技术 工业机器人技术 |
| 汽车制造类(专) | 汽车制造与试验技术 新能源汽车技术 |
| 铁道运输类(专) | 高速铁路客运服务 |
| 计算机类(专) | 计算机应用技术 软件技术 |
| 护理类(专) | 护理 |
| 健康管理与促进类(专) | 婴幼儿托育服务与管理 |
| 财务会计类(专) | 大数据与会计 |
| 工商管理类(专) | 市场营销 |
| 电子商务类(专) | 电子商务 |
| 旅游类(专) | 旅游管理 酒店管理与数字化运营 |
| 艺术设计类(专) | 艺术设计 |
| 教育类(专) | 学前教育 |
| 体育类(专) | 社会体育 |
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