烟台黄金职业学院王牌专业有矿山地质、测绘工程技术、矿山智能开采技术（含原金属与非金属矿开采技术专业和矿业装备维护技术专业）、矿物加工技术等，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
王牌专业有矿山地质、测绘工程技术、矿山智能开采技术（含原金属与非金属矿开采技术专业和矿业装备维护技术专业）、矿物加工技术、首饰设计与工艺等
院系 | 专业 |
|---|---|
地质与测量工程系 | 矿山地质、矿产地质与勘查、测绘工程技术 |
选冶工程系 | 环境工程技术、矿物加工技术（贵金属提取方向） |
机电工程系 | 矿业装备维护技术专业、电气自动化技术、机械设计与制造 |
珠宝系 | 首饰设计与工艺、宝玉石鉴定与加工、艺术设计 |
信息工程系 | 云计算技术与应用专业、计算机网络应用技术 |
矿山工程系 | 金属与非金属矿开采技术、矿井通风与安全 |
黄金经济与管理系 | 市场营销（黄金珠宝方向）、财务管理、金融管理、电子商务 |
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