鹰潭职业技术学院王牌专业有机电一体化、眼视光技术、材料成型与控制（铜加工方向）、学前教育、初等教育等，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
省级特色专业：旅游管理
校级特色专业：机电一体化、眼视光技术、材料成型与控制（铜加工方向）、学前教育、初等教育；
校级重点专业：旅游管理、机电一体化、眼视光技术、材料成型与控制（铜加工方向）、计算机应用、商务英语、电脑艺术与美术设计、学前教育、初等教育；
系别 | 代码 | 专业 | 学制 |
|---|---|---|---|
管理系 | 640101 | 旅游管理 | 三年 |
620405 | 电子商务 | 三年 | |
640106 | 酒店管理 | 三年 | |
620401 | 市场营销 | 三年 | |
670308 | 新闻采编与制作 | 三年 | |
620505 | 物流管理 | 三年 | |
信息技术系 | 590110 | 动漫技术 | 三年 |
590102 | 计算机网络技术 | 三年 | |
590103 | 计算机多媒体技术 | 三年 | |
590101 | 计算机应用技术 | 三年 | |
590108 | 软件技术 | 三年 | |
应用工程系 | 590201 | 机电一体化技术 | 三年 |
510105 | 园艺技术（花卉） | 三年 | |
590202 | 应用电子技术 | 三年 | |
580103 | 数控技术 | 三年 | |
580202 | 电气自动化技术 | 三年 | |
580110 | 计算机辅助设计与制造 | 三年 | |
外语系 | 660110 | 商务日语 | 三年 |
660107 | 应用韩语 | 三年 | |
660108 | 商务英语 | 三年 | |
艺术系 | 670104 | 电脑艺术设计 | 三年 |
660214 | 学前教育 | 三年 |
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