泉州经贸职业技术学院王牌专业有电子商务、会计、舞蹈表演等，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）》项目认定骨干专业：电子商务
| 专业 | 备注 |
| 会计 | 省级精品专业、国家财政支持重点建设专 |
| 舞蹈表演 | 院级重点专业 |
| 财务管理 | 省级精品专业 |
| 审计 | 省级精品专业 |
| 会计信息管理（会计电算化方向） | 省级精品专业 |
| 统计与会计核算（会计师方向） | 省级精品专业 |
| 电子商务 | 国家骨干专业 |
| 国际商务 | 中央财政支持建设专业 |
院系 | 专业名称 |
|---|---|
轻工系 | 服装设计与工艺、人物形象设计、汽车运用与维修技术、新能源汽车技术、空中乘务 |
经管系 | 现代物流管理、连锁经营与管理、金融服务与管理、财富管理、高速铁路客运服务、金融科技应用 |
信息系 | 计算机应用技术、人工智能技术应用、信息安全技术应用、移动互联应用技术、应用电子技术、数字媒体技术、虚拟现实技术应用 |
商务系 | 电子商务、市场营销、国际商务、商务英语、移动商务、会展策划与管理、跨境电子商务 |
会计系 | 会计、会计（注册会计师方向）、财务管理、审计、会计信息管理（会计电算化方向）、统计与会计核算（会计师方向） |
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