福州英华职业学院王牌专业有应用英语（少儿英语方向）、电子商务、建设工程管理、建筑室内设计等，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
| 专业 | 备注 |
| 应用英语（少儿英语方向） | 省级精品专业 |
| 电子商务 | 福建省现代学徒制试点专业 |
| 建设工程管理 | 系重点专业 |
| 建筑室内设计 | 院重点专业 |
系（部） | 专业名称 |
|---|---|
教育与外语系 | 学前教育、早期教育、美术教育（含艺术类）、应用英语、社会体育 |
医护系 | 护理、助产、健康管理 |
信息技术系 | 大数据技术、动漫制作技术（含艺术类）、计算机应用技术、数字媒体技术、人工智能技术应用 |
经济管理系 | 电子商务、跨境电子商务、大数据与会计、金融服务与管理、市场营销 |
艺术与建筑系 | 建筑室内设计（含艺术类）、建设工程管理类(含建设工程管理、工程造价)、艺术设计 |
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