湖南外国语职业学院王牌专业有商务英语、应用日语等，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
省级精品专业：商务英语、应用日语
省级高等职业教育一流特色专业群：商务外语
二级学院 | 高职专科专业 |
|---|---|
湖南外国语职业学院东方语言学院 | 应用日语、应用韩语、应用阿拉伯语 |
湖南外国语职业学院西方语言学院 | 应用俄语、应用法语、应用德语、应用西班牙语、应用外语（意大利语）、应用外语（葡萄牙语） |
湖南外国语职业学院英语学院 | 商务英语、旅游英语 |
湖南外国语职业学院信息技术与工程学院 | 智能建造技术、计算机网络技术、电子商务技术、大数据技术与应用、人工智能技术服务、物联网技术与应用 |
湖南外国语职业学院医学健康管理学院 | 护理、助产、医学美容技术、中医康复技术 |
湖南外国语职业学院涉外经济管理学院 | 空中乘务、会计、国际经济与贸易、市场营销、酒店管理、人力资源管理、社区管理与服务 |
湖南外国语职业学院教育与艺术学院 | 学前教育、音乐传播、艺术设计、幼儿发展与健康管理、小学英语教育 |
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