永州职业技术学院王牌专业有农产品质量监测、畜牧兽医、护理、医学检验技术等，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
国家示范高职院校重点建设专业：农产品质量监测、畜牧兽医、护理、医学检验技术
高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）认定骨干专业：医学影像技术、畜牧兽医、护理
学院 | 专科专业 |
|---|---|
永州职业技术学院医学院 | 临床医学 |
口腔医学 | |
药学 | |
中医学 | |
中药学 | |
永州职业技术学院护理学院 | 护理 |
护理（中外合作办学） | |
助产 | |
婴幼儿托育服务与管理 | |
永州职业技术学院医学技术学院 | 医学检验技术 |
医学影像技术 | |
口腔医学技术 | |
康复治疗技术 | |
眼视光技术 | |
永州职业技术学院农学院 | 现代农业技术 |
中草药栽培与加工技术 | |
园林技术 | |
动物医学 | |
畜牧兽医 | |
永州职业技术学院信息工程学院 | 计算机应用技术（含大数据应用方向） |
计算机网络技术（含移动终端软件开发方向） | |
云计算技术应用 | |
信息安全技术应用 | |
永州职业技术学院智能制造与建筑工程学院 | 建筑室内设计 |
建筑工程技术 | |
工程造价 | |
机械制造及自动化 | |
机电一体化技术（含智能装备方向） | |
工业机器人技术 | |
汽车制造与试验技术 | |
新能源汽车技术 | |
永州职业技术学院商学院 | 金融服务与管理 |
大数据与财务管理 | |
大数据与会计 | |
市场营销 | |
旅游管理 | |
早期教育 | |
学前教育 | |
艺术教育 | |
商务英语 |
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