乌兰察布职业学院王牌专业有畜牧兽医、食品加工技术、市场营销、园林技术、会计、建筑工程技术等，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）》项目认定骨干专业：会计、新能源装备技术、畜牧兽医
全国职业院校交通运输类示范专业点：物流管理（快递方向）
自治区级品牌专业：畜牧兽医、食品加工技术、市场营销、园林技术、会计、建筑工程技术、机电一体化技术
自治区级特色专业：会计、机电一体化技术
| 院系名单 | 专业名称 | 本专科 |
|---|---|---|
| 经济管理系 | 高速铁路客运服务 | 专科 |
| 农学与马铃薯工程系 | 食品加工技术 | 专科 |
| 农产品加工与质量检测 | 专科 | |
| 园林技术 | 专科 | |
| 森林和草原资源保护 | 专科 | |
| 经济林培育与利用 | 专科 | |
| 应用化工技术 | 专科 | |
| 食品质量与安全 | 专科 | |
| 建筑技术系 | 建筑工程技术 | 专科 |
| 道路桥梁工程技术 | 专科 | |
| 工程造价 | 专科 | |
| 畜牧兽医系 | 动物医学 | 专科 |
| 畜牧兽医 | 专科 | |
| 学前教育系 | 学前教育 | 专科 |
| 机电技术系 | 汽车电子技术 | 专科 |
| 汽车制造与试验技术 | 专科 | |
| 铁道供电技术 | 专科 | |
| 铁道信号自动控制 | 专科 | |
| 新能源装备技术 | 专科 | |
| 新能源装备技术（风电方向） | 专科 | |
| 机电一体化技术 | 专科 | |
| 电力系统自动化技术 | 专科 | |
| 城市轨道交通运营管理 | 专科 | |
| 城市轨道交通车辆技术 | 专科 | |
| 无人机应用技术 | 专科 | |
| 商务信息技术系 | 电子商务 | 专科 |
| 现代物流管理 | 专科 | |
| 计算机应用技术 | 专科 | |
| 云计算技术应用 | 专科 | |
| 信息安全技术应用 | 专科 | |
| 计算机网络技术 | 专科 | |
| 大数据技术 | 专科 |
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