山东艺术学院王牌专业有绘画、视觉传达设计、公共事业管理、表演、音乐学、广播电视编导等，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
国家特色专业：绘画、公共事业管理、艺术设计
山东省品牌特色专业：绘画、视觉传达设计、公共事业管理、表演、音乐学、广播电视编导
山东省高水平应用型立项建设专业群：广播电视编导专业群、戏剧影视导演专业群
学院 | 专业 |
|---|---|
| 山东艺术学院音乐学院 | 作曲与作曲技术理论 音乐学 音乐表演（演唱、管弦乐器演奏、中国乐器演奏、钢琴演奏） |
| 山东艺术学院美术学院 | 绘画 美术学（师范类） 雕塑 美术学 中国画 书法学 |
| 山东艺术学院戏剧学院 | 表演 播音与主持艺术 戏剧影视导演 戏剧影视文学 戏剧学 |
| 山东艺术学院现代音乐学院 | 音乐学（师范类） 音乐表演（音乐剧） 音乐表演（现代音乐） |
| 山东艺术学院设计学院 | 视觉传达设计 环境设计 产品设计 艺术设计学 工艺美术 |
| 山东艺术学院艺术管理学院 | 文化产业管理 艺术史论 艺术管理 |
| 山东艺术学院舞蹈学院 | 舞蹈表演 舞蹈学 舞蹈编导 |
| 山东艺术学院戏曲学院 | 表演（戏曲表演） 音乐表演（戏曲音乐伴奏） 戏剧影视文学（戏曲文化传播） |
| 山东艺术学院传媒学院 | 广播电视编导 数字媒体艺术 动画 摄影 |
山东艺术学院城市艺术与创意学院 | 文物保护与修复（本科） |
| 视觉传达设计（文化创意设计）（本科） | |
| 音乐表演（美育艺术）（本科） | |
| 视觉传播设计与制作（环艺、视传、文创、美术）（专科） | |
| 音乐表演（专科） | |
| 山东艺术学院国际艺术交流学院 | 戏剧影视美术设计（化妆美容设计）（中外合作办学项目） 数字媒体艺术（中外合作项目） |
| 山东艺术学院电影学院 | 戏剧影视美术设计 影视摄影与制作 |
| 山东艺术学院书法学院 | 书法学 |
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