普洱学院王牌专业有农学、汉语国际教育等，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
1、一流本科专业建设点（省级）
2021年度省级一流本科专业建设点名单：农学、汉语国际教育
2020年度省级一流本科专业建设点名单：烹饪与营养教育
2019年度省级一流本科专业建设点名单：历史学、美术学
2、云南省普通高等学校重点建设专业：美术教育、生物技术及应用
3、云南省级特色专业：美术教育、英语教育、园林技术
4、云南省级支撑产业升级重点专业（群）项目：园林（应用本科转型专业）、旅游服务贸易专业群（高职专业）
学院 | 本科专业 | 专科专业 |
|---|---|---|
| 普洱学院人文学院 | 汉语言文学（师范类）、汉语国际教育、历史学（师范类） | - |
| 普洱学院政法学院 | 行政管理、民族学、思想政治教育（师范类）、法学 | 法律事务、小学道德与法治教育、智慧健康养老服务与管理 |
| 普洱学院数学与统计学院 | 数学与应用数学（师范类）、信息与计算科学、数据科学与大数据技术、应用统计学 | 小学数学教育、统计与大数据分析 |
| 普洱学院外国语学院 | 英语（师范类）、商务英语 | 应用英语 |
| 普洱学院生物与化学学院 | 生物科学、化学（师范类）、生态学、中药资源与开发 | 药品生物技术 |
| 普洱学院理工学院 | 物理学（师范类）、信息管理与信息系统（工学）、数字媒体技术、物联网工程、建筑环境与能源应用工程 | 城市燃气工程技术、计算机应用技术、工程造价、大数据技术 |
| 普洱学院体育学院 | 体育教育、社会体育指导与管理 | 体育教育 |
| 普洱学院艺术学院 | 美术学（师范类）、工艺美术、音乐学（师范类）、绘画 | 音乐教育 |
| 普洱学院教师教育学院 | 小学教育、学前教育、特殊教育 | - |
| 普洱学院经济管理学院 | 酒店管理、烹饪与营养教育、会计学 | 酒店管理与数字化运营、旅游管理、餐饮智能管理、烹饪工艺与营养、大数据与会计、大数据与财务管理 |
| 普洱学院茶叶咖啡学院 | 园林、农学、茶学、食品质量与安全、园艺 | - |
| 普洱学院东盟学院 | 老挝语、缅甸语、泰语 |
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