山东工艺美术学院王牌专业有数字媒体艺术、工艺美术、视觉传达设计、环境设计等，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
1、山东工艺美术学院一流本科专业建设点名单
| 山东工艺美术学院国家级一流专业建设点名单 | ||||
| 序号 | 专业名称 | 专业类 | 学科门类 | 获批年份 |
| 1 | 视觉传达设计 | 设计学 | 艺术学 | 2019 |
| 2 | 艺术与科技 | 设计学 | 艺术学 | 2019 |
| 3 | 服装与服饰设计 | 设计学 | 艺术学 | 2019 |
| 4 | 工艺美术 | 设计学 | 艺术学 | 2019 |
| 5 | 艺术设计学 | 设计学 | 艺术学 | 2019 |
| 6 | 环境设计 | 设计学 | 艺术学 | 2020 |
| 7 | 产品设计 | 设计学 | 艺术学 | 2020 |
| 8 | 公共艺术 | 设计学 | 艺术学 | 2021 |
| 9 | 数字媒体艺术 | 设计学 | 艺术学 | 2021 |
| 10 | 美术学 | 美术学 | 艺术学 | 2020 |
| 11 | 艺术史论 | 艺术学理论 | 艺术学 | 2021 |
| 12 | 工业设计 | 机械类 | 工学 | 2019 |
| 13 | 文化产业管理 | 工商管理类 | 管理学 | 2020 |
| 山东工艺美术学院省级一流专业建设点名单 | ||||
| 序号 | 专业名称 | 专业类 | 学科门类 | 获批年份 |
| 1 | 绘画 | 美术学 | 艺术学 | 2019 |
| 2 | 雕塑 | 美术学 | 艺术学 | 2019 |
| 3 | 摄影 | 美术学 | 艺术学 | 2021 |
| 4 | 书法学 | 美术学 | 艺术学 | 2021 |
| 5 | 动画 | 戏剧与影视学 | 艺术学 | 2019 |
| 6 | 影视摄影与制作 | 戏剧与影视学 | 艺术学 | 2019 |
| 7 | 表演 | 戏剧与影视学 | 艺术学 | 2019 |
| 8 | 广播电视编导 | 戏剧与影视学 | 艺术学 | 2021 |
| 9 | 戏剧影视美术设计 | 戏剧与影视学 | 艺术学 | 2021 |
| 10 | 舞蹈表演 | 音乐与舞蹈学 | 艺术学 | 2021 |
| 11 | 服装设计与工程 | 纺织类 | 工学 | 2019 |
| 12 | 包装工程 | 轻工类 | 工学 | 2019 |
| 13 | 建筑学 | 建筑类 | 工学 | 2020 |
| 14 | 城乡规划 | 建筑类 | 工学 | 2021 |
| 15 | 风景园林 | 建筑类 | 工学 | 2021 |
| 16 | 广告学 | 新闻传播学 | 文学 | 2021 |
2、国家级特色专业：艺术设计、动画、艺术设计学
3、山东省高水平应用型立项建设专业群：数字媒体艺术、工艺美术、视觉传达设计、环境设计
院系 | 专业及方向 |
|---|---|
山东工艺美术学院视觉传达设计学院 | 视觉传达设计 |
| 数字媒体艺术（交互设计） | |
| 包装工程 | |
山东工艺美术学院建筑与景观设计学院 | 风景园林 |
| 环境设计（室内设计方向、景观设计方向） | |
| 城乡规划 | |
| 建筑学 | |
山东工艺美术学院工业设计学院 | 产品设计 |
| 艺术与科技 | |
| 工业设计 | |
山东工艺美术学院服装学院 | 服装与服饰设计 |
| 服装设计与工程 | |
| 表演（服装表演） | |
| 舞蹈表演 | |
山东工艺美术学院造型艺术学院 | 绘画 |
| 雕塑 | |
| 公共艺术 | |
山东工艺美术学院现代手工艺术学院 | 工艺美术 |
| 公共艺术（装置艺术） | |
山东工艺美术学院数字艺术与传媒学院 | 数字媒体艺术（新媒体艺术方向、戏艺术设计方向） |
| 动画 | |
| 摄影 | |
| 戏剧影视美术设计 | |
| 影视摄影与制作 | |
山东工艺美术学院人文艺术学院 | 美术学（艺术品鉴定与修复方向、美术史论方向） |
| 艺术设计学 | |
| 艺术史论 | |
| 文化产业管理 | |
| 广告学 | |
山东工艺美术学院应用设计学院 | 视觉传达设计专业（印刷设计） |
| 产品设计（家具设计、旅游产品设计） | |
| 戏剧影视美术设计专业（妆扮） |
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