青海大学王牌专业有材料成型及控制工程、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、动物医学、藏医学等，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
1、一流本科专业建设点（国家级+省级）
2019年度国家级一流本科专业建设点名单：材料成型及控制工程、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、动物医学、藏医学
2019年度省级一流本科专业建设点名单：经济学、土木工程、水利水电工程、化学工程与工艺、资源勘查工程、草业科学、临床医学、中医学、会计学
2020年度国家一流本科专业建设点名单：生态学、资源勘查工程、食品科学与工程、农学、草业科学
2020年度省级一流本科专业建设点名单：金融学、生物技术、冶金工程和动物科学
2021年度国家级一流本科专业建设点：机械设计制造及其自动化、材料科学与工程、土木工程、测绘工程、化学工程与工艺、地质工程、动物科学、林学、预防医学、中医学、会计学
2021年度省级一流本科专业建设点：园艺、护理学、工程管理
2、国家级特色专业
国家特色专业：预防医学、资源勘查工程、草业科学、经济学、化学工程与工艺、藏医学
3、教育部卓越工程师教育培养计划专业
| 序号 | 单位 | 专业名称 |
| 1 | 水利电力学院 | 水利水电工程 |
| 2 | 机械工程学院 | 机械制造及其自动化 |
| 3 | 机械工程学院 | 冶金工程 |
| 4 | 机械工程学院 | 材料成型及控制工程 |
专业名称 | 修业年限 | 学位授予门类 | 学院（系、中心） |
|---|---|---|---|
| 经济学 | 四年 | 经济学 | 青海大学财经学院 |
| 金融学 | 四年 | 经济学 | |
| 国际经济与贸易 | 四年 | 经济学 | |
| 应用化学 | 四年 | 工学 | 青海大学化工学院 |
| 过程装备与控制工程 | 四年 | 工学 | |
| 自动化 | 四年 | 四年 | |
| 化学工程与工艺 | 四年 | 四年 | |
| 制药工程 | 四年 | 四年 | |
| 能源化学工程 | 四年 | 四年 | |
| 环境工程 | 四年 | 四年 | |
| 生物技术 | 四年 | 理学 | 青海大学生态环境工程学院 |
| 生态学 | 四年 | 理学 | |
| 环境科学 | 四年 | 理学 | |
| 环境生态工程 | 四年 | 工学 | |
| 生物工程 | 四年 | 工学 | |
| 机械设计制造及其自动化 | 四年 | 工学 | 青海大学机械工程学院 |
| 材料成型及控制工程 | 四年 | 工学 | |
| 机械电子工程 | 四年 | 工学 | |
| 工业设计 | 四年 | 工学 | |
| 材料科学与工程 | 四年 | 工学 | |
| 冶金工程 | 四年 | 工学 | |
| 新能源材料与器件 | 四年 | 工学 | 青海大学新能源光伏产业研究中心 |
| 储能科学与工程 | 四年 | 工学 | |
| 新能源科学与工程 | 四年 | 工学 | |
| 电气工程及其自动化 | 四年 | 工学 | 青海大学水利电力学院 |
| 水利水电工程 | 四年 | 工学 | |
| 计算机科学与技术 | 四年 | 工学 | 青海大学计算机系 |
| 信息工程 | 四年 | 工学 | |
| 土木工程 | 四年 | 工学 | 青海大学土木工程学院 |
| 给排水科学与工程 | 四年 | 工学 | |
| 城乡规划 | 五年 | 工学 | |
| 工程管理 | 四年 | 工学 | |
| 土木、水利与交通工程 | 四年 | 工学 | |
| 测绘工程 | 四年 | 工学 | 青海大学地质工程系 |
| 地质工程 | 四年 | 工学 | |
| 资源勘查工程 | 四年 | 工学 | |
| 食品科学与工程 | 四年 | 工学 | 青海大学农牧学院 |
| 乳品工程 | 四年 | 工学 | |
| 农学 | 四年 | 农学 | |
| 园艺 | 四年 | 农学 | |
| 植物保护 | 四年 | 农学 | |
| 农业资源与环境 | 四年 | 农学 | |
| 动物科学 | 四年 | 农学 | |
| 动物医学 | 四年 | 农学 | |
| 林学 | 四年 | 农学 | |
| 园林 | 四年 | 农学 | |
| 草业科学 | 四年 | 农学 | |
| 临床医学 | 五年 | 医学 | 青海大学医学院 |
| 麻醉学 | 五年 | 医学 | |
| 医学影像学 | 五年 | 医学 | |
| 口腔医学 | 五年 | 医学 | |
| 预防医学 | 五年 | 医学 | |
| 中医学 | 五年 | 医学 | |
| 针灸推拿学 | 五年 | 医学 | |
| 药学 | 四年 | 理学 | |
| 中药学 | 四年 | 理学 | |
| 康复治疗学 | 四年 | 理学 | |
| 医学检验技术 | 四年 | 理学 | |
| 护理学 | 四年 | 理学 | |
| 管理科学 | 四年 | 管理学 | 青海大学财经学院 |
| 信息管理与信息系统 | 四年 | 管理学 | |
| 工商管理 | 四年 | 管理学 | |
| 会计学 | 四年 | 管理学 | |
| 财务管理 | 四年 | 管理学 | |
| 人力资源管理 | 四年 | 管理学 | |
| 电子商务 | 四年 | 管理学 | |
| 旅游管理 | 四年 | 管理学 | |
| 藏医学 | 五年 | 医学 | 青海大学藏医学院 |
| 藏药学 | 四年 | 理学 |
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