西安外国语大学王牌专业有英语、俄语、法语、旅游管理、翻译等，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
特色专业
国家级特色专业：英语、俄语、法语、旅游管理、翻译
省级特色专业：英语、俄语、法语、西班牙语、旅游管理、翻译、德语、会计学（ACCA方向）、日语
国家级专业综合改革试点：英语、法语
省级专业综合改革试点：英语、法语、会计学、旅游管理、工商管理、金融学、人文地理与城乡规划
校级专业综合改革试点：会计学（ACCA）、英语（教育）、旅游管理（英语）、国际经济与贸易、商务英语、俄语、专业综合改革试点
陕西省名牌专业：英语、德语、法语、俄语和日语
| 院系名单 | 专业名称 | 本专科 |
|---|---|---|
| 亚非学院 | 阿拉伯语 | 本科 |
| 印地语 | 本科 | |
| 泰语 | 本科 | |
| 朝鲜语 | 本科 | |
| 波斯语 | 本科 | |
| 土耳其语 | 本科 | |
| 乌尔都语 | 本科 | |
| 印度尼西亚语 | 本科 | |
| 马来语 | 本科 | |
| 菲律宾语 | 本科 | |
| 斯瓦希里语 | 本科 | |
| 欧洲学院 | 德语 | 本科 |
| 法语 | 本科 | |
| 西班牙语 | 本科 | |
| 意大利语 | 本科 | |
| 葡萄牙语 | 本科 | |
| 波兰语 | 本科 | |
| 罗马尼亚语 | 本科 | |
| 希腊语 | 本科 | |
| 匈牙利语 | 本科 | |
| 俄语学院 | 哈萨克语 | 本科 |
| 白俄罗斯语 | 本科 | |
| 捷克语 | 本科 | |
| 乌克兰语 | 本科 | |
| 俄语 | 本科 | |
| 日本文化经济学院 | 国际经济与贸易 | 本科 |
| 日语（翻译、日英复语、经贸、语言人工智能、师范） | 本科 | |
| 英文学院 | 语言学 | 本科 |
| 英语 | 本科 | |
| 高级翻译学院 | 翻译 | 本科 |
| 艺术学院 | 戏剧影视文学 | 本科 |
| 动画 | 本科 | |
| 视觉传达设计 | 本科 | |
| 表演 | 本科 | |
| 英语师范学院.教育学院 | 英语(师范类) | 本科 |
| 商学院 | 国际商务 | 本科 |
| 商务英语 | 本科 | |
| 大数据管理与应用 | 本科 | |
| 会计学 | 本科 | |
| 工商管理 | 本科 | |
| 市场营销 | 本科 | |
| 审计学 | 本科 | |
| 中国语言文学学院 | 汉语言 | 本科 |
| 汉语国际教育 | 本科 | |
| 汉语言文学 | 本科 | |
| 汉学院·中亚学院 | 国际经济与贸易 | 本科 |
| 旅游管理 | 本科 | |
| 经济学(区域经济开发与管理) | 本科 | |
| 汉语国际教育 | 本科 | |
| 国际关系 | 本科 | |
| 汉语国际教育(对外汉语) | 本科 | |
| 新闻与传播学院 | 播音与主持艺术 | 本科 |
| 广播电视编导 | 本科 | |
| 新闻学 | 本科 | |
| 广告学 | 本科 | |
| 网络与新媒体 | 本科 | |
| 广播电视学 | 本科 | |
| 旅游学院 | 人文地理与城乡规划 | 本科 |
| 旅游管理 | 本科 | |
| 酒店管理 | 本科 | |
| 英语 | 本科 | |
| 经济金融学院 | 信用管理 | 本科 |
| 经济学 | 本科 | |
| 国际经济与贸易 | 本科 | |
| 金融学 | 本科 | |
| 跨境电子商务 | 本科 | |
| 国际关系学院 | 国际组织与全球治理 | 本科 |
| 国际政治 | 本科 | |
| 外交学 | 本科 |
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