扬州的二本大学主要包括：
扬州大学、江苏师范大学、南京邮电大学通达学院、南京财经大学红山学院、南京林业大学南方学院等。这些学校都是江苏省内较为知名的本科院校，拥有较好的教学质量和学术氛围。
扬州大学是扬州市唯一的一所综合性大学，也是江苏省重点建设的高校之一。学校设有29个学院，涵盖了文、理、工、农、医、法、经、管等多个学科门类。扬州大学的优势学科包括农学、化学、临床医学等，其中农学学科在国内外享有较高的声誉。
江苏师范大学位于徐州市，是一所以教师教育为特色的综合性大学。学校设有22个学院，涵盖了文、理、工、教、经、法、管等多个学科门类。江苏师范大学的优势学科包括教育学、中国语言文学、数学等，其中教育学学科在江苏省内具有较高的地位。
南京邮电大学通达学院是由南京邮电大学举办的独立学院，位于扬州市。学校设有10个系部，涵盖了工、管、文、法等多个学科门类。南京邮电大学通达学院的优势学科包括通信工程、电子信息工程等，其中通信工程学科在江苏省内具有一定的影响力。
南京财经大学红山学院是由南京财经大学举办的独立学院，位于南京市。学校设有9个系部，涵盖了经、管、文、法等多个学科门类。南京财经大学红山学院的优势学科包括经济学、管理学等，其中经济学学科在江苏省内具有一定的知名度。
南京林业大学南方学院是由南京林业大学举办的独立学院，位于南京市。学校设有10个系部，涵盖了工、管、文、法等多个学科门类。南京林业大学南方学院的优势学科包括林学、环境科学与工程等，其中林学学科在江苏省内具有一定的影响力。
以上五所学校都是扬州地区较为知名的二本大学，各有其特色和优势学科。在选择学校时，可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。同时，这些学校的教学质量和社会认可度都比较高，可以为学生的未来发展提供良好的保障。
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