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首批特色重点建设专业：印刷技术、有机食品
重点专业：煤矿开采技术、矿山机电技术、计算机网络技术、物流管理、机械制造与自动化、通信技术、汽车检测与维修技术
运城职业技术大学是二本大学。
运城职业技术大学校训：做学合一，厚实融通
根据公开信息显示，运城职业技术大学校址如下：
山西运城经济技术开发区学苑北路2555号
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