应用生物科学专业主要学习课程有《普通微生物学》、《微生物生理学》、《微生物遗传学》、《病毒学》、《真菌学概论》、《食用菌栽培学》、《食用菌分类学》、《食用菌加工技术》、《微生物检验技术》、《微生物发酵工程》 部分高校按以下专业方向培养：菌物科学与技术。
修业年限：四年
授予学位：理学学士,农学学士
应用生物科学专业培养具有创新素质和国际视野，掌握现代食品科学基础理论和食品工程技术知识，具备科学研究与技术管理能力，能在食品生产、流通与行业监管领域从事规划管理、科学研究、产品开发、工程设计、技术管理、安全性与品质控制等方面工作的高素质复合型食品科学与工程技术人才。
应用生物科学专业学生主要学习物理、化学、生物学与食品工程学的基础理论和基本知识，接受食品科学研究、工程设计与生产技术管理能力的基本训练，具有生产流水线和食品生产设备的运用能力和研究、设计、改进的初步能力。
应用生物科学专业应届毕业生，毕业后，可在食品类企业，从事产品研发、食用菌加工、发酵工程、工艺设计、技术开发、生产管理、贮运保鲜、质量检测； 也可以在政府、事业类单位，从事微生物检验、食品检验等工作。
最后，小编想说成大事者，不恤小耻；立大功者，不拘小谅。如果你对应用生物科学专业感兴趣，就可以选择报考应用生物科学专业。
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