材料工程技术主要研究材料学、机械学、工程力学、材料加工工艺与设备等方面的基本知识和技能，掌握材料的制备、组成、组织结构与性能之间的关系与基本规律，进行材料的制备、加工、塑型、性能检测等。例如：材料的锻造与铸造，机电设备、汽车、飞机的零件的生产加工，零件模具的设计与塑性成型等。
学习材料工程技术专业的同学毕业以后可在材料类企业从事材料制备、材料加工、材料塑性成型、工艺设计等岗位。
材料工程技术专业前景可观。这是由于它的不可替代性较强，材料工程技术，是一个与国民经济，科学技术能力直接相关的高科技专业，而我国对材料人才的培养是比较重视的，因此人才市场对材料学人才的需求也是持续增加的。学生毕业以后可以从事机械工程材料方面的工作，国家每年定期也会有培训;工作环境比较好，同事对于人员素质要求是大专及以上的学历;薪资一般在3000至5000元区间，所以选择本专业进行就读不会后悔。
冒进的人生态度无疑是自掘坟墓。
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