农产品加工与质量检测主要研究农产品加工、生产管理、品质控制、质量检测等方面的基本知识和技能，在农产品加工、质量检测、卫生监督等行业进行农产品的生产加工与质量检测等。例如：玉米、高粱的加工，面粉、大米的生产，鲜肉类的质量检测，蔬菜农药残留的检测等。
小编认为男生不适合学习农产品加工与质量检测专业。这是由于此专业毕业以后的就业事项主要包括玉米、高粱的加工，面粉、大米的生产，鲜肉类的质量检测，蔬菜农药残留的检测等。而多数男生都不具备细心的性格特点，所以在进行实训课程学习时更容易产生注意力不集中以及厌学等情况的发生，因此男生选择本专业进行就读不是特别适合。
学习农产品加工与质量检测专业的同学毕业以后可在农产品类企业及检测类企事业单位从事农产品生产、农产品加工、农产品贮藏、质量管理、农产品营销；农产品质量检测等职业。
人心公则如烛，四方上下，无所不照。
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